Fomos à escola agrícola da Paiã participar no atelier animais e confecção de queijo.
Os animais vimo-los, mas infelizmente não nos foi possível confeccionar o queijo. Foram-nos dadas várias desculpas. Cada pessoa dava uma justificação, e... sinceramente viemos sem saber qual delas seria de facto a verdadeira, pois eram contraditórias.
Contudo, equiparam-nos a rigor para entrar na queijaria. Mas não passou disto mesmo.
Regressámos muito decepcionados.
A nossa professora insistiu...insistiu... e voltou insistir. Até que se fez luz ao fundo do túnel!
Foi possível, à professora, levantar no dia seguinte uns deliciosos queijinhos frescos. Nesse mesmo dia pudemos deliciarmo-nos com eles ao lanche. A D. Olga ofereceu-nos o pão.
QUE LANCHE! Tardou mas valeu a pena.
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